|
OSNOVNI RECEPT ZA TORTILJE | |
| www.oklagija.co.yu | www.oklagija.co.yu |
| www.oklagija.co.yu | www.oklagija.co.yu |
| Sastojci: | www.oklagija.co.yu |
| www.oklagija.co.yu | www.oklagija.co.yu |
| - brašno (200 g) | |
| - so (1 kašičica) | |
| - kukuruzno brašno (175 g) | |
| - jaje (1 kom.) | |
| www.oklagija.co.yu | www.oklagija.co.yu |
| www.oklagija.co.yu | www.oklagija.co.yu |
|
Način pripreme: Brašno i kukuruzno brašno pomešati u posudi sa kašičicom soli. Dodati jaje i postepeno vodu (oko 3/4 l) toliko da se napravi čvrsto testo. Ostaviti da stoji oko 20 minuta. Oblikovati kuglice i razvaljati ih između dva lista masne hartije do debljine oko 2mm. Ispržite ih u tavi podmazanoj uljem. Gotove tortilje, odvojene jednim listom masne hartije složiti jednu na drugu, umotati ih u krpu, i držati na toplom do filovanja željenim sadržajem. Prijatno! | |