|
ARGENTINSKI ĆEVAP | |
| www.oklagija.co.yu | www.oklagija.co.yu |
| www.oklagija.co.yu | www.oklagija.co.yu |
| Sastojci: | www.oklagija.co.yu |
| www.oklagija.co.yu | www.oklagija.co.yu |
| - mleveno meso (400 g) | |
| - krompir (200 g) | |
| - jaja (2 kom.) | |
| - beli luk (4 češanja) | |
| - crni luk (1 glavica) | |
| - so | |
| - biber | |
| - vegeta | |
| - aleva paprika | |
| - tartar sos | |
| www.oklagija.co.yu | www.oklagija.co.yu |
| www.oklagija.co.yu | www.oklagija.co.yu |
|
Način pripreme: Skuvati krompir u ljusci. Kada se skuva, idrobiti ga kao za pire, dodati meso i umešati sa 1 žumancem. Dodati vegetu, so, biber, sitno iseckan crni i beli luk, alevu papriku i sve dobro izmešati. Odvojeno umutiti dva belanca (dok ne zapene), i sipati prezle u posebnu posudu. Od mesa praviti ćevape, i valjatiih prvo u belanca pa u prezle. Pržiti na zagrejanom ulju. Gotove ćevape služiti sa tartar sosom. Prijatno! | |